法國 TERRE EXOTIQUE 泰瑞香料

來自法國的頂級香料品牌，網羅世界各地最頂尖產地的極品胡椒、鹽、調味料與香料；屢屢獲得廚藝達人及美食專賣店所一致肯定及讚賞。

多年來與專業廚師及當地生產者合作，精選各地獨一無二的風味，為各式料理打開味蕾的奇異之旅；優雅俐落的包裝，深獲美食鑑賞家及專業廚師的信任和青睞，迄今已為法國頂級食品店的當紅推薦商品，每每受專業美食雜誌撰文報導，並對其專業多所讚譽。

TERRE EXOTIQUE 可喻為美食的魔法師，奔放馥郁的香氣，只要些許就能瞬間勾勒出挑動味蕾的迷人料理。為料理帶出簡單又天然的風味、亦或複雜又深沉的層次感，增添感官無限的想像空間。

錫蘭肉桂 (Ceylon Cinnamon)，稱為 “ 真正的肉桂 ”，原產於斯里蘭卡、馬達加斯加和塞席爾等地，是樟科植物錫蘭肉桂樹的內皮。錫蘭肉桂是一種高品質，高度珍貴的香料，質地薄軟，顏色為棕褐色，聞起來輕甜並帶有木質清香，口味上比中國肉桂 (Cassia Cinnamon) 更溫和且帶有淡淡甜味，廣受歐洲人喜愛，也是南洋、中東料理中不可或缺的香料之一。