澳洲 Orgran 無麩質代蛋粉 (烘焙用) 200g

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●一盒等於66顆雞蛋
●取代一顆雞蛋,熱量只有9大卡
●可以分別取代全蛋、蛋白、蛋黃
●可以打發
●可製作蛋糕、餅乾、鬆餅
●無麩質、低過敏源領導品牌
●全素、猶太潔食

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描述

澳洲 Orgran 無麩質代蛋粉 (烘焙用) 200g

代蛋粉是國外非常常見的一項烘焙食材,可以取代食譜中所有的蛋!再也不用怕吃太多蛋,攝取過多膽固醇、熱量或脂肪,也不用再煩惱當食譜中只需要蛋白或蛋黃時,剩下的那部分該怎麼處理。

一顆雞蛋平均熱量是80大卡、5g脂肪,用代蛋粉取代的一顆雞蛋,熱量只有8.6大卡、脂肪0g。完全零脂肪、零膽固醇,適合控制飲食,想要製作低卡、低脂的烘焙品的你。

澳洲 Orgran 無麩質代蛋粉 (烘焙用) 200g
澳洲 Orgran 無麩質代蛋粉 (烘焙用) 200g

 

◉ 建議的使用方法

1.要取代一顆全蛋:將1湯匙(3g)代蛋粉+2湯匙水(30ml)混合,靜置1分鐘以使其變稠。

2.要取代一個蛋白:將1湯匙(3g)代蛋粉+1湯匙水(15ml)混合,靜置1分鐘以使其變稠。

3.要取代一個蛋黃:將1湯匙(3g)代蛋粉+0.5湯匙水(7.5ml)混合,靜置1分鐘以使其變稠。

4.部分食譜請使用6g代蛋粉搭配建議使用量的水,可以得到較好的效果

5.若需打發蛋白呈尖挺狀,建議使用2湯匙代蛋粉+3湯匙

*請注意:本產品可以取代90%食譜中的雞蛋,但是部分烘焙品產品性質特殊,可能會有使用上落差,請自行試做或評估!

 

澳洲 Orgran 無麩質代蛋粉 (烘焙用) 200g
澳洲 Orgran 全天然無麩質薄脆餅乾 (玉米) 125g

 

商品規格與內容

  • 品  名:Orgran 無麩質代蛋粉 (烘焙用) 200g
  • 成  分:馬鈴薯澱粉,木薯澱粉,碳酸鈣,檸檬酸,甲基纖維素
  • 營養標示:如外包裝所示
  • 規  格:200g
  • 有效日期:如外包裝所示
  • 保存期限:12個月
  • 保存條件:未開封前可以常溫保存一年以上,開封後請冷藏
  • 產  地:澳洲
  • 製造廠商或國內負責廠商名稱:原序股份有限公司
  • 製造廠商或國內負責廠商地址:屏東縣潮州鎮新生路52號
  • 製造廠商或國內負責廠商電話:08-7895686
  • 食品業者登錄字號:T-185106460-00000-7
  • 產品責任險:0500字第22AML0001524號

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