turk 專業版短柄熱鍛造鐵鍋 24cm – 送鋼刷球

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市價: NT$2,580NT$1,880

● 德國製造,堅固耐用
● 加熱快,溫度持久
● 適合烹煮肉類、海鮮、馬鈴薯、蔬菜等等
● 優點:短柄容易放進烤箱
※ 第一次使用請務必正確開鍋!

尚有庫存

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貨號: 73726 分類: , ,

描述

德國turk 鍛造鐵鍋

 

turk 專業版鍛造鐵鍋

熱鍛造沖壓,導熱度、強度、壽命 NO.1 turk 鍛造鐵鍋是使用純鐵加熱到攝氏 800 度以上,經沖壓鍛造的方式製造,優化結構來增加強度與硬度,完成後用塗上一層橄欖油 (all-natural olive)作為保護膜而已,未加任何的化妝與處理。市售一般鐵鍋大部份為生鐵鍋或碳鋼鍋,是用現成鐵板直接壓製而成,所以會有較完整漂亮的表面!

turk是用熟鐵經鍛造來增加鍋子的強度,所以它的導熱、強度與壽命最優,因為鍛造與保護塗層的關係,唯一就是表面不會那麼漂亮,但骨子裡是很強捍的 !也是這個鍋能在日本大大受到肯定,封為神鍋的道理,更受到歐洲專業廚房的肯定。

熱鍛造加工的費用並不低,我們使用熟鐵的材料成本也比生鐵或碳鋼還高,但我們的售價比起其他歐洲品牌相對來的便宜,這也是德國務實與重視環保的一面,希望您也能夠愛上這個表面不是那麼漂亮,但擁有極高性能的好鍋子!

 

turk 專業版短柄熱鍛造鐵鍋 24cm

 

 

商品特色

鍛造是金屬壓力加工方法之一,利用壓力改變金屬原料形狀,以獲得具有一定機械性能、一定形狀和尺寸的鍛件的一種加工工藝。根據加工時工件的溫度,可將鍛造分為:熱鍛(再結晶溫度(800度C)以上);冷鍛(再結晶溫度的30%以下,一般是室溫)。

通常把坯料加熱後,用手錘、鍛錘或壓力機等錘擊或加壓,使它發生塑性變形,成為一定形狀和尺寸的工件,所得的工件稱為鍛件,鍛造能改變金屬組織、提高其機械性能,因此在機械製造中常用來製造承受較大動載荷的零件。同材料經鍛造後強度遠大於鑄造件或原材料!

 

turk 專業版短柄熱鍛造鐵鍋 24cm

 

 

商品特性

  • 適用範圍廣:turk 鐵鍋適用於各種爐火與爐面(含 induction stove) ,可進烤箱。
  • 使用壽命長:表層沒有塗抹任何有害人體的化學物質,只要養鍋保養得宜,用個 5 年、10 年沒問題。
  • 耐高溫導熱快又均勻:此鍋擁有比鑄鐵鍋傳熱快、保溫度佳的特性,所以用來煎、炒都能又快又均勻上色, 尤其鬆餅類更能呈現外脆內軟的厲害口感!
  • 節省清潔劑:鐵鍋使用後,只要用海綿刷過、溫熱水沖洗、擦乾晾乾即可。清潔劑反而傷鍋子。
  • 減少做菜用油量:鍋子表面隨著使用時間,會保有一層自然的保護油光,具有類似不沾鍋的效果。
  • 做出來的菜含有微量的鐵:在烹煮的過程中,鐵鍋的鐵元素會隨著高溫微量釋放,與菜融合,美味又有益於健康。

 

 

開鍋程序

第一次使用時(開鍋)務必遵守事項

turk 專業版短柄熱鍛造鐵鍋 24cm

turk 專業版短柄熱鍛造鐵鍋 24cm

 

 

保養方式

  • 請採用正確的 turk 鐵鍋尺寸,也就使說鍋底尺寸盡量不要大於爐面 / 陶瓷爐盤面。
  • 先將鐵鍋及油加熱,再放入要烹調的食材,千萬不要空鍋加熱。
  • 食材入鍋後,短時間就可將爐火溫度稍微調低,即可持續最佳的熱量傳導效果。
  • 不可將鐵鍋放入洗碗機中清洗,使用後只需用廚房紙巾將表面油汙除去即可。必要時用溫熱水加刷子沖洗後擦乾,保持表面少量的油,乾燥存放即可。* 開鍋後請勿再用清潔劑清洗鍋子
  • 最初使用鐵鍋時,在烹飪時需要用比一般有塗層的鍋子較多的油, 鐵鍋在使用越多次後,顏色會越來越深,那時候就可以少用一些油。

 

 

包裝說明

turk 專業版短柄熱鍛造鐵鍋 24cm

 

 

德國是非常注重環保的國家,turk 鐵鍋是不怕刮痕(不影響使用效能與壽命)且出廠時就沒有任何包裝的,鐵鍋表面難免會因為堆疊或運送過程而有輕微刮痕,但刮痕會再開鍋使用後慢慢便黑而不見,因此我們出貨給您時,僅會加上簡單的包材以保護鍋子在運送過程的安全,不會有專用的紙盒哦~ turk 原廠說:「我們省下多餘的包裝、加工費用,堅持在生產過程中,提升鍋子該有的強度、壽命,給予最好的品質。」

 

 

 

 

烹飪示範

turk 專業版短柄熱鍛造鐵鍋 24cm

 

 

商品推薦

turk 專業版短柄熱鍛造鐵鍋 24cm

 

 

品牌故事

德國turk 鍛造鐵鍋

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  1. [space height="30" ]


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    • 大輪盤折價券請於期限內使用完畢,逾期失效。

    • 商品抵用券僅限 homeshops 內商品結帳時使用。

    • 單筆訂單限用1張折價券,若使用超出1張折價券,homeshops 將直接取消訂單。

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    4. 美國 Dansk 珂本琺瑯鍋系列


    美國 DANSK Kobenstyle 琺瑯鍋

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    6. 日本 Urban Green Makers



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    7. 美國 P.L.A.Y.® 寵物生活



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    9. DANSK 珂本琺瑯系列鍋具 69折


    DANSK Kobenstyle 琺瑯鍋

    DANSK 珂本琺瑯單柄牛奶鍋


     

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    各位粉絲與會員們好:

    又到了十月份歡慶與感恩的時刻,感謝大家長久以來對我們的支持與愛護!本次homeshops的週年慶的活動除了全館消費滿千折百(可累送)外,還特別加贈200元折價券給消費滿千的會員們,雙重優惠一次帶回家喔。

     活動時間:10/02(一)~ 10/23(一)
    ● 活動內容:

    活動 1:滿千折百

    • 全館單筆消費滿千折百,滿2000折200,滿3000折300...依此類推

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    活動 2:加碼贈200元購物金

    • 單筆結帳金額滿1000元以上,即可獲得200購物金(折扣碼)供下次消費時使用

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    • 折扣碼分為100元 x 2組,折扣碼使用時需滿千元方可折抵。

    • 折扣碼統一於2017/10/31 23:59 前發E-mail通知得將者。

    • 使用效期:2017/11/1-2017/12/31


     

    除了以上這些活動之外,homeshops在週年慶期間更推出許多超值優惠商品供您選擇,現在就讓我們看一下有什麼超值好物吧!

    1. 英國 Falcon 獵鷹琺瑯器具



    英國 Falcon 獵鷹琺瑯 調理器具


     

    2. 日本「百年物語」FD Style 極輕單手平底鍋



    FD Style 極輕單手24cm深炒鍋,多次榮獲Good Design大賞、德國iF設計獎肯定


     

    3. 日本 CB Japan 生活餐廚用品



    CB Japan SLATE自然風板岩餐盤 特價$359


     

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    澳洲最大芳香治療品牌 IN ESSENCE 開館慶 全面8折


     

    5. IORI 伊織 | 日本最大今治毛巾專賣



    日本伊織 今治毛巾 | 鬆餅巾


     

    6. 北歐 Wooly Organic 有機棉寶寶用品 獨家88折



    歐洲 Wooly Organic 有機棉絨安撫玩具


     

    7. DANSK 珂本琺瑯系列鍋具 69折


    DANSK Kobenstyle 琺瑯鍋

    DANSK 珂本琺瑯單柄牛奶鍋


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  4. 經常下廚的人一定都知道,每次進廚房就猶如上戰場,雖不見槍林彈雨、刀光血影,卻也不免柴米油鹽,鍋碗瓢盆漫天飛舞。等全家人飽餐一頓後還得收拾殘局,與油膩的碗盤來個你死我活。這對用盡畢生功力為家人做飯,自己卻一點胃口也沒有的好爸爸好媽媽來說真是情何以堪呀~ 其實下廚真的不用這麼辛苦,生活也可以更悠雅一些,只要選對烹飪工具,無論多大的難題都可以從容應對,揮灑自如!

    來自英國的 Falcon獵鷹琺瑯 器具就是許多人心中的夢幻逸品。自1920年起 Falcon Enamelware於英國北部 Black Country 開始製作琺瑯器皿,至今已將近一個世紀之久。這個老品牌的身影經常出現在國外料理頻道當中,例如Jamie Oliver(傑米。奧利佛)的烹飪節目,就經常看到他隨手拿起一個Falcon烤盤,開始在瓦斯爐上亂煮亂攪一通(哈~free style可是他的招牌特色),煮完後又隨手丟進烤箱來個高溫悶烤,最後從烤箱拿出來就直接漂亮擺盤上桌,收工! 這麼隨興難怪他煮一餐不是15分鐘就是30分鐘的,這到底要逼死誰呀~

    Falcon獵鷹琺瑯1

    source: hall1c.com


     

    Falcon獵鷹琺瑯2

     

    Falcon獵鷹琺瑯3

    source: pinterest


     

    不過這也正說明了琺瑯材質的優點:耐用、好清理、一 器多用。Falcon獵鷹琺瑯 系列不但可以用於電磁爐、烤箱以及洗碗機,也可以在直火(瓦斯爐或烤肉架)上使用,經得起高達270℃的高溫烹煮或烘培。加上琺瑯材質的光滑表面容易清潔保養,不管接觸什麼樣的食物,只要用軟布沾熱水慢慢擦拭就可恢復白淨,收納時還可層層疊放一起完全不浪費空間,這也難怪 Flacon獵鷹琺瑯 器具能通過將近百年的歷史淬鍊,成為英國國民廚具品牌的代表~

     

    Falcon獵鷹琺瑯4

     



     



     


    source: pinterest.com


     

    除了功能強大,出眾的外型更是夢幻逸品不可或缺的要素之一。Falcon琺瑯餐廚的設計十分簡單樸實,看似簡單的線條卻帶有濃厚的古典風格,色彩繽紛卻保留了優雅的質感。無論是簡單的白、鮮橙的紅或內斂的灰,Falcon Enamelware 的琺瑯器皿處處流露著透明與典雅的氣質,能與所有餐桌上其他色彩繽紛的器具們相互輝映毫無違和感。加上獨特冰白色的盤面,在擺盤後更襯托出食材本身的美味,可說是目前市面上最百搭的餐廚器具之一。

     


    source: morningslikethese.com


     



     



     



     


    source: pinterest


     

    對於近年來興起的野餐與露營活動,Falcon更展現出時尚與方便兼具的特性。各種不同大小的Falcon碗盤不僅可以拿來備料、洗菜,也可放置於直火上直接烹飪或燒烤、更可直接拿來當做食器盛裝菜餚,用途十分廣泛。加上琺瑯材質不易碎裂,好清洗,收納時可以堆疊在一起只佔一個空間,對於經常上山下海,背包空間有限的人來說絕對是最好的餐具選擇。若能在微涼的晨曦中遙望著遠方自然美景,再來杯熱呼呼用Falcon馬克杯裝盛的手沖咖啡,這樣的日子是多麼愜意呀!

    Falcon獵鷹琺瑯 馬克杯

     

    Falcon獵鷹琺瑯 馬克杯2

     


    source: pinterest


     

    Falcon獵鷹琺瑯 相關商品


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  5. 隨著七月的到來,這陣子的天氣就如同掀開火爐般一眨眼就爆發出驚人的熱力。每天望著溫度計一再飆破37、38度,現在隨時隨地身邊總是希望有杯冰冰涼涼的飲料,才能稍解無所不在的燥熱。大家都知道梅森罐用來密封或保存食材可說是經典中的經典,但是Ball Mason Jar梅森罐的好用之處可不僅於此。這款熱騰騰的2017年梅森罐原廠吸管杯蓋組,不僅將梅森罐從密封罐一舉變身成為隨身飲料杯,現在更成為許多愛好時尚人士必備的個人隨身單品。

    之前已有許多設計品牌推出梅森罐聯名商品,例如The MasonBar Company推出許多色彩繽紛的吸管杯蓋,不僅替這個百年不變的品牌增添更多時尚的元素,而且也廣受國內外上班族OL們的喜愛~

    The MasonBar Company 吸管杯蓋+不銹鋼Q吸管

    The MasonBar Company 吸管杯蓋+不銹鋼Q吸管


     

    今年Ball Mason Jar原廠除了全面升級環蓋2.0版,使得密封罐的真空度比舊款大幅提升了50%,賞味期也增長了6個月之外,更推出了梅森罐專用的吸管杯蓋組。這款新設計的吸管杯蓋組,不僅可以裝載冰沙,冰茶等飲料,還可以用於奶茶或果凍類的加料飲品,對於愛好珍珠奶茶的人來說真的是大大加分~

    梅森罐1

     

    新的梅森杯蓋組內含兩個杯蓋及兩支吸管,同時搭配兩個梅森杯(或梅森馬克杯)的話就可以組成兩套隨身飲料杯。可以一個拿來現喝、另一個放進冰箱隨時拿取好方便,或是好朋友來家裡作客時一人一杯,邊喝邊聊天,享受一個既清涼又健康的夏日悠閒時光 !

    梅森罐2

    梅森吸管杯蓋組分成窄口寬口兩種,適用於不同size的梅森罐或馬克杯


     

    除此之外,我們也貼心的幫大家直接搭配完成不同尺寸的梅森杯組合,總共有七種規格不同的搖搖飲料杯尺寸可供選擇。對於喜歡極簡,多用途,價格又平實的梅森罐迷們可千萬別錯過了囉 !

     

    梅森罐 寬口吸管杯蓋組組合一:寬口吸管杯蓋組+24oz寬口梅森罐(x2),原價NT$820,特價NT$599 | 購買連結


     

    梅森罐 寬口吸管杯蓋組2組合二:寬口吸管杯蓋組+24oz寬口馬克杯(x2),原價NT$1320,特價NT$969 | 購買連結


     

    梅森罐 窄口吸管杯蓋組1組合三:窄口吸管杯蓋組+12oz窄口菱格梅森罐(x2),原價NT$740,特價NT$542 | 購買連結


     

    梅森罐 窄口吸管杯蓋組2組合四:窄口吸管杯蓋組+16oz窄口梅森罐(x2),原價NT$715,特價NT$523 | 購買連結


     

    梅森罐 寬口吸管杯蓋組3組合五:寬口吸管杯蓋組+16oz寬口梅森罐(x2),原價NT$720,特價NT$542 | 購買連結


     

    梅森罐 窄口吸管杯蓋組3組合六:窄口吸管杯蓋組+16oz窄口馬克杯(x2),原價NT$1060,特價NT$779 | 購買連結


     

    梅森罐 窄口吸管杯蓋組4組合七:窄口吸管杯蓋組+16oz窄口櫻桃罐(x2),原價NT$950,特價NT$694 | 購買連結


     
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  6. 說到食材的保存,每個人或多或少都有一些不好的經驗,例如放在罐子中的鹽、糖、咖啡粉或茶葉等等,開封沒多久就開始結塊變硬,甚至變質! 尤其身處潮溼氣候的台灣來說,更是每個家庭主婦頭痛的問題。因此大到建築裝潢,小至腳踏墊或廚房用品都可以看到珪藻土的身影。眾所皆知,珪藻土是海或湖中浮游生物死後的遺骸堆積分解後石化而成的產物。珪藻土的成分穩定性高,吸水與耐熱性也非常強,再加上可以不斷重複使用的環保特性,使得它成為人人家中對抗溼氣的重要幫手。

    說到珪藻土,一定不能不提頗具知名度的品牌「Soil」,其推出許多可愛造型的彩色珪藻土商品廣受消費者的喜愛,然而在眾多好評中也不乏一些價位偏高的聲音。這次,日本另一家珪藻土廠商「Karari」也推出了平價的珪藻土系列商品,不但價格平實,造型也相當可愛,在日本一推出即獲選為2016日本人妻票選熱門商品,讓我們來看一下有哪些有趣的商品:

     

    ☆ 六角形乾燥塊2入 (白、灰)


    在餅乾或堅果罐中放入珪藻土乾燥塊,延長保持酥脆的口感與風味!

    1813-m

    1813-3-800x800

     

    ☆ 長方形乾燥塊2入 (白、灰)


    還沒煮食完的乾糧如pasta、米飯等等,放入1、2塊珪藻土乾燥塊,可以避免食物受潮發霉,保存得更久!

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    [caption id="attachment_22971" align="aligncenter" width="600"]7072946_2-e SOURCE: rakuten.co.jp[/caption]

     

    ☆ 棒狀乾燥塊4入 (白、灰)


    鹽、糖老是結塊,真的很頭痛。這時候讓棒狀乾燥塊一次解決!簡約小巧不佔空間,可愛的外型也可以讓整個廚房的質感提升!

    1851

    1850

     

    ☆ 珪藻土湯匙 (白、灰)


    平時「Karari」珪藻土湯匙放在茶葉,咖啡或糖鹽罐內保持乾爽,需要時直接舀出,是不是超方便?

    1814-1m

    1814-3-800x800

     

    ☆ 珪藻土杯墊 (正方形六角形)


    餐桌、書桌上惱人的水漬,就交給「Karari」解決了,連喝杯啤酒飲料,再也不用急著找抹布擦啦!

    1816-main2

    1815-800x800

     

    令人驚異的KARARI珪藻土「瞬乾力」測試



     

    那用久了該怎麼清潔? 很簡單,只要放入500W的微波爐2~4分鐘即可乾燥殺菌。若不想用於乾燥而想用於保濕或加濕的話,也可以泡水20分鐘後再使用。目前「Karari」已經正式進軍日本平價商店與台灣市場,預計今年會推出更多可愛造型與顏色的商品來吸引消費者的目光。雖然在品項與知名度來說目前還是以「Soil」略勝一籌,但若以CP值與吸水性能為考量的話,「Karari」絕對是個不錯的選擇!

     

    購買連結:

    ♦ 日本 KARARI 珪藻土乾燥保存 防潮小茶匙:https://goo.gl/4MkKB9
    ♦ 日本 KARARI 珪藻土防潮乾燥塊 2入:https://goo.gl/Z7rlh8
    ♦ 日本KARARI珪藻土吸水杯墊 六角形 :https://goo.gl/dTRzQo
    ♦ 日本KARARI珪藻土吸水杯墊 正方形 :https://goo.gl/1Ep2mv
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    【活動期間】2016 / 11 / 28 ~ 2016 / 12 / 19


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    【活動簡介】


    令人期待的紅色耶誕節又來臨囉!大家是不是有心中理想的夢幻耶誕禮物想送給自己或朋友呢?
    即日起連續三週,每週只要票選出你心目中的夢幻禮物,我們將抽出1名幸運粉絲,將PK勝出的商品送給您做為耶誕禮物喔!


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    ♦ 第一週 2016 . 11 . 28 ~ 2016 . 12 . 4 (於 12 / 5 抽出幸運粉絲)
    ♦ 票選主題:聖誕好禮隨行帶著走,你想要哪一樣陪伴你邁向2017年? ►
    前往票選
    《禮物A》美國【Staresso 二代咖啡機】迷你攜帶型咖啡機(黑)
    《禮物B》美國【OSTER-Ball Mason Jar】隨鮮瓶果汁機(紅)


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    ♦ 第二週 2016 . 12 . 5 ~2016 . 12 . 11(於 12 / 12 抽出幸運粉絲)


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    ♦ 第三週 2016 . 12 . 12 ~ 2016 . 12 . 18(於 12 / 19 抽出幸運粉絲)



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    另外還有超級加碼的活動(於 12 / 20 抽出幸運粉絲)
    ★ 加碼 1 ► 三週活動總票數若達成20,000個,將加碼抽籤送出 Kaiser威寶頂級大廚全功能烤箱(KH-42)乙個(市價 $9,000)
    ★ 加碼 2 ► 三週活動總票數若達成50,000個,再另加碼送出 Apple Watch 金色鋁金屬錶殼搭配可可色運動型錶帶(42mm)手錶乙支(市價 $12,900)


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    【活動辦法】


    前往粉絲團後,依照以下步驟,就有機會成為夢幻耶誕禮物的幸運得主喔!【點我前往】!

    步驟 ①:按【讚】成為「homeshops 粉絲團 」粉絲
    步驟 ②:在此貼文按選取【表情符號】投票給您比較喜歡的商品
    步驟 ③:於此貼文留言「耶誕禮物大 PK,快來 homeshops 抽好禮」,並將此活動tag(@)給 2 位朋友。
    符合以上活動資格的粉絲將有機會獲得我們的夢幻耶誕禮物。我們將於活動結束後隔日抽出 1 位幸運粉絲,並將票數較高的商品免費贈送給您喔!

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    【得獎公佈】

    1. 所有獎品由主辦單位隨機抽出,並公布於 homeshops 粉絲團!
    2. 公布日期:
    【第一週】於 2016 . 12 . 5 公布得獎名單
    【第二週】於 2106 . 12 . 12 公布得獎名單
    【第三週】於 2106 . 12 . 19 公布得獎名單
    【特別加碼】(若總投票數達成 20,000 / 50,000 票)於 2016 . 12 . 20 日公布得獎名單
    3. 全體得獎者需於得獎公布後,主動提供以下資料(包含:真實姓名 / 手機聯絡電話 / 正確Email / 郵遞區號+收件地址),homeshops 同時會以 facebook 私訊發送得獎通知,若超過三日未收到回覆視同放棄資格!
    4. 請務必確認您所填寫的資料正確性,若因資料填寫錯誤,導致獎品無法正確送達將不再補寄。
    5. 獎品將於得獎發布日後 7 日內寄出(視主辦單位時間為準),寄出後不再另外進行公告。
    6. 如遇產品缺貨或不可抗力之事而導致贈品變更,主辦單位有權變更贈品,改由等值商品取代之。

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    【注意事項】

    1.得獎者若未符合活動規定分享貼文或是收回讚,都將取消得獎資格,主辦單位將另補抽得獎者。
    2.活動注意事項載明於本活動網頁中,參加者於參加本活動之同時,即同意接受本活動注意事項之規範,如有違反本活動注意事項及政府法令之行為,homeshops得取消其參加或得獎資格,並對於任何破壞本活動之行為保留相關權利。
    3.除上述注意事項,各活動請參照各活動之活動說明與注意事項。各活動如有未盡事宜,homeshops 擁有保留修改活動內容之權利,修改訊息將於本網站上公佈,不另行通知。
    4.主辦單位:homeshops 居家購物。活動過程如有任何問題,與活動單位聯絡:[email protected]

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