Tiberino 嚴選市場上最優質的食材：來自義大利南部薩丁島的Bottarga鯔魚烏魚子，產自奧地利與匈牙利的Porcini mushroom牛肝箘，由義大利南部西西里島與阿瑪菲海岸新鮮直送的檸檬，在陽光普照的仆里亞區的鹽漬酸豆，搭配西班牙唯一不含防腐劑與食品添加劑的脫水大蒜片。

料理的靈魂麵食則使用義大利官方唯一認證的杜蘭麥粒（Durum wheat）研磨製成。首選口感細緻綿密的Carnaroli長米，演繹經典義式燉飯的美味。而迷倒眾生的古斯米則是與頂級硬質杜蘭麥的完美相融。從來不與市面上添加起司掩蓋食材缺陷的產品為伍，Tiberino在對食材品質高標準的堅持下推陳出新，從百吃不膩的經典配方到創意無限的獨特新食譜征服你的味蕾、每口都充滿著熱情的義式風味。